ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА.Машина предназначена для плавки шоколадной глазури и покрытия ею кондитерских изделий. Состоит из двух элементов: машины для плавки и глазировочного транспортера.

•  Машина для плавки оснащена дежой роспуска глазури емкостью 55 кг с мешалкой для перемешивания глазури (обогрев дежи роспуска с помощью ТЭНов), диффузором глазури с регулировкой толщины слоя глазури. Производительность машины для плавки при загрузке предварительно растопленной глазурью может достигать 240 кг глазури в час.